Перейти до основного вмісту
Завдання для дослідження:
За матеріалами сайтів закладів ресторанного господарства та готелів м.Луцька:
1. Проведіть огляд сучасного ринку ЗРГ та закладів розміщення в Україні.
2. Використовуючи класифікацію закладів ресторанного господарства і готелів складіть класифікацію закладів м.Луцька.
3. У чому полягає особливість складання меню ресторану та піцерії?
4. Проаналізуйте ціну на піцу "Маргарита" у різних піцеріях (Дядя Піца, Теревені, Presto Pizza та Фелічіта, FatCat).
Джерела:
Підсумок роботи: відеоролик або презентація.
Коментарі
Дописати коментар